红烧豆腐是一道经典的特色家常名菜,几乎每家每户都会家常做的,红烧豆腐也属于素食,对于经常大鱼大肉吃多的朋友,吃吃豆腐也是不错的(好像吃豆腐有点怪怪的哦,哈哈!别多想啦)豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,在遥远古代都有记载。