番茄南瓜焖牛肉牛肉属于酸性食物，虽然如今提倡酸性食物不宜多吃，但牛肉富含的蛋白质营养却不容忽视。番茄与牛肉搭配出来的味道，容易给人一种西餐的感觉，其实这组搭配并非是西方的专利。今天将番茄、牛肉与南瓜结合，使用简单的烹调方式，令菜式达到原汁原味的效果。
#秋日生活打卡季#老话说：“牛肉配南瓜，滋补顶呱呱。”在秋意渐浓的小镇上，老张的餐馆里总是弥漫着一股让人垂涎的香气。老张，一个满脸胡茬的中年男人，一手好厨艺，一手好故事。这天，餐馆里来了一位特别的客人，小李，一个年轻的美食博主。“老张，你这牛肉炖南瓜，怎么就这么香？
不擅长烹饪牛肉的朋友对牛肉烹饪有一个疑问。那就是为什么有些牛肉稍微用铁板煎一下就能吃，而有些牛肉炖煮40分钟也不软？这其实是因为所烹饪的牛肉部位不同，也与牛的品种有关。像牛腩这样的部位还是比较容易熟的，只要高压锅上汽45分钟就会炖的软嫩好消化。
一、贝贝南瓜的介绍贝贝小南瓜是日本引进甘栗型南瓜品种，高档温室无土栽培，个头只有成人拳头大小，每个约 7~9 两左右，瓜身上有小条纹状的坑纹，呈墨绿色带浅绿色的花纹，特别像一颗特大号的翡翠,惹人 喜爱!
推荐张凡医生推荐：南瓜具有润肺消肿的功效。牛肉和南瓜搭配做汤，能够润肺消痈、补气血、利于水湿。一般人群均可用。南瓜牛肉汤食 材南瓜300克，牛肉250克，盐适量。做 法1.南瓜去皮、去瓤后洗净、切块（约2厘米见方）备用；2.
牛肉与蔬菜的五种搭配 （1）牛肉+白菜：白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效。
一般这个阶段的宝宝已经长了4~6颗乳牙了，可以通过吃米饭来锻炼咀嚼能力，而且此时宝宝的肠胃等消化系统发育得也比较完善了，只要米饭煮得软烂，对于消化米饭、肉、蔬菜等食物也不在话下，这时适当调整辅食的颗粒大小，还可以锻炼孩子的咀嚼能力和消化能力。
春季期间，很多人几乎每天都是大鱼大肉，高热量的食物摄入量比平时多出了好几倍，再加上走亲戚访好友，烟酒也基本没有断过，很容易就上火了，并且肠胃很燥，特别是早上起来，想蹲个大号，怎么也蹲不出来，很是怀念那种酣畅淋漓的感觉。
