近日,有媒体报道乐事薯片含有TBHQ(特丁基对苯二酚)致癌添加剂,引发热议。3月28日,四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫向媒体介绍,“TBHQ是一种叫做特丁基对苯二酚的人工合成油溶性抗氧化剂,可以达到延长食品保质期的作用,国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.
近日,有媒体报道乐事薯片含有TBHQ致癌添加剂,引发热议。3月28日,四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫向媒体介绍,“TBHQ是一种叫做特丁基对苯二酚的人工合成油溶性抗氧化剂,可以达到延长食品保质期的作用,国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.
近日,有媒体报道乐事薯片含有食品添加剂TBHQ(特丁基对苯二酚),引发公众对食品安全的广泛关注。据四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫介绍,TBHQ是一种人工合成油溶性抗氧化剂,主要用于延长食品保质期。龙鑫表示:“国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.
极目新闻记者 商烨近日,“乐事薯片被指含致癌添加剂?”的消息在社交平台刷屏。有医师在接受媒体采访时提及的“长期过量摄入TBHQ(一种叫特丁基对苯二酚的人工合成油溶性抗氧化剂)会增加患癌风险”。因著名品牌乐事薯片被指含有此物,舆论焦点便迅速向“薯片致癌”转变,多个相关话题登上热搜。
3月28日,据媒体近日曝光,乐事薯片含有TBHQ致癌添加剂。据四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫向媒体介绍,“TBHQ是一种叫做特丁基对苯二酚的人工合成油溶性抗氧化剂,可以达到延长食品保质期的作用,国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.
作 者丨李佳英编 辑丨季媛媛,江佩佩近期,有媒体报道乐事薯片含有TBHQ致癌添加剂,引发热议。另一成分丙烯酰胺亦时不时引起关注,早在2020年深圳市消委会开展薯片中外对比比较试验,其结果显示多款薯片丙烯酰胺含量超过欧盟750微克/公斤的基准水平。