邓小平非常喜欢喝米酒，有时甚至和夫人卓琳一起自酿米酒。他说：“我喜欢吃一点米酒。很简单，很好做，我都是自己做。先煮糯米饭用缸子装起来，放点白糖，然后加点酒药（酒曲），密封几天就可以吃。”卓琳非常善于酿酒，她根据邓小平身体状况，多次亲自酿糯米酒，尽量满足邓小平的口味。
农家里会自酿米酒，这米酒的主要原料是江米，也就是糯米，酿出来的酒味道甘甜芳醇，有些地方有坐月子喝米酒的习俗，那么，这米酒到底有什么功效与作用呢？米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。
陈允斌老师说：女人多喝酒酿会窜皮肤，这回我是真的信了。大家好，这里是百变小厨房，不知道你有没有听别人说过：“人参补气米酒养人！”这句话呢？其实这句话我在小时候经常听，因为现在基本上都是一个人独处，身边基本上也没有朋友，所以呢，现在很少听说了。
本文导读：醪糟也称米酒，醪糟的功效与作用有很多，专家提醒常吃糯米酒还能治疗妇科病，这是真的吗？赶紧来看看吧。声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知醪糟又称米酒、糯米酒、甜酒酿，是我国的传统食物。但你可知道，它还可以用来治疗妇科病？
1、脂酒红枣：红枣250克，羊脂25克，糯米酒或黄酒250克。红枣煮软后倒去水，加羊脂、酒，煮沸后，晾凉，倒入瓷罐（或玻璃瓶）中，密闭储7天。每食红枣3~5枚，日2次。功能补虚健脾。适用于中老年人久病虚弱，低热消渴等症。2、酒煮蚕蛹汤：蚕蛹30克，米酒、水各1盅。同煎取汁约1盅。
冬日米酒益气养血化寒湿米酒今天来聊聊一种既美味又健康的传统食品——酒酿，也称“米酒”“醪糟”，旧时叫“醴”，为糯米和酒曲酿制而成的酵米醇馥幽郁，风味独特，实则就是一种米酒，它具有很高的营养价值和食疗功效，全国各地均产。
男人壮阳药酒1.蛤蚧酒配方：蛤蚧l对，黄酒500毫升。功效：补肾壮阳，平咳止喘。做法将蛤蚧去头、足、鳞，浸于黄酒中，20日后可服用。2.菟丝子酒配方：菟丝子30克，五味子30克,白酒500毫升(或米酒).克，白酒500毫升(或米酒)。功效：补肾益精，养肝明目。
