牛肋条肉4斤,先用冷水漂洗出杂质,锅里水烧开放进去煮,把血水除尽后捞出,洗净切成四方小块。香料,八角10克,山奈2克,桂皮10克,草果10克,香果10克,小茴香三克,丁香一克,金砂仁三克,白蔻三克,香叶三克,冰糖15克,白胡椒10克。
泡面,是许多人忙碌时的救命稻草,也是许多人夜宵时的最爱。但是,你有没有想过,一碗朴素的泡面也能吃出高级感?最近,一款“真·红烧牛肉面”在苏州走红,让人大呼过瘾。这款“真·红烧牛肉面”的秘诀,就是加入了炭炉瓦煲熬足一日一夜的红烧牛肉,同时配上了牛腩、卤蛋、白萝卜等。