来源:【中国食品报】2008年,绿茶制作技艺(西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片)列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。西湖龙井西湖龙井产于浙江省杭州市,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。据记载,唐代灵隐、天竺二寺已经开始产茶。
中国是茶叶的发源地,经过千百年的的努力,已经形成了非常完善的6大茶叶种类,包含几百种产品。自20世纪初以来,国内国际社会组织了多次中国10大名茶评比,前后有几十种名茶入选。尽管每一次的评价标准和出发点都不太一样,但是有一些历史名茶却屡次上榜,成为世界公认的中国名茶。
大家都知道中国的茶文化博大精深,别说你只爱普洱、龙井、铁观音……今天咱们要聊的是真正的隐藏版茶叶王者——覃塘毛尖春风十里不如你清茗一杯胜千金 闲坐品茗,显生活之美——茶香诗意,悠然生活在忙碌的现代生活中,饮一壶覃塘毛尖茶,似与古人对话的桥梁,让人在茶香中领略诗意的存在。