简介自从吃到台湾最好吃的凤梨酥，才知道以前我很喜欢吃的那些凤梨酥有多难吃。做好凤梨馅就是做出凤梨酥的关键。 用料 菠萝(去皮) 2500g 冬瓜(带皮) 3500g 麦芽糖 250g 柠檬 1个 凤梨馅的做法 冬瓜去皮去籽切丁煮熟，菠萝切丁。
菠萝派麦当劳的菠萝派一直都很喜欢，不过处女座的我还是觉得自己动手制作最放心了，方法简单，口味也可以自己随意选择，很不错！食材明细制作步骤1. 菠萝切块备用2. 放白糖腌制3. 小锅小火熬煮菠萝块4. 加一勺糯米粉以使菠萝馅粘稠5. 熬煮好的菠萝馅备用6.
来源：新浪博客2014年5月21日 17:05【评论0条】字号：T|T菠萝面包卷 菠萝面包卷是面包的一种，搭配水果使其更赏心悦目了。一个让人以为，圆圆的毫不出奇，又像是那些已经没落在甜品店里的白面包，在有了菠萝的加盟，入口后的瞬间，尽是清香和满足。
今天买了个菠萝，口感偏酸，直接吃估计牙齿会受不了。于是做成了菠萝馅，接着就有个这款菠萝夹心饼干。外表酥脆，内里酸甜，很清新的感觉。酸甜的味道中和了黄油的油腻感，老公竟然没有吃出内馅是什么水果。1. 制作馅料：菠萝剁碎，瓤切得碎些，中间硬芯切得粗些。用纱布过滤挤出多余的水分。2.
1. 菠萝先让卖水果的那里帮忙去掉皮2. 切成合适的块3. 用盐水浸泡一个小时4. 将菠萝剁碎5. 将冬瓜洗净，去皮剁碎6. 分别轻微榨干一丝水分7. 将菠萝、冬瓜倒入不沾锅里8. 中小火熬煮9. 加入适量的白砂糖、麦芽糖(根据自己的口味来调整)，不断搅拌防止沾锅10.
在每个地方都有自己独特的美食，可能有些美食只有当地人才特别喜欢，而外地人第一次品尝会有些吃不惯哦！当然凡事都有例外，某一些非常出色的美味，不论什么地方人，吃一口都会深深的爱上它。比如今天我们要做的这款凤梨酥。
