“燕归花谢,早因循,又过清明。”为进一步弘扬中华民族优良传统,树立文明、绿色、低碳、安全的清明新风尚,4月1日上午,石楼县新时代文明实践中心联合月亮湾社区开展“清明蒸面燕 文明寄相思”活动,倡导科学、文明、健康祭奠,真正将“移风易俗、文明祭祀”落到实处。
然而,随着生活节奏的加快,很多年轻人只吃过面燕,却从未做过蒸面燕。今天,记者请到了金暄头胶东花饽饽工作室的手艺人刘容荣来教大家做蒸面燕,大朋友、小朋友们不妨跟着视频一起动手做起来,不仅图个吉祥喜庆,更是非遗的传承。
4月4日,在山东省威海市文登区高村中学,学生们跟花饽饽非遗传承人学习捏面燕。 于颖 摄清明时节春燕回迁,山东文登等地有捏面燕的习俗。 于颖 摄 面燕是用小麦面粉配上食用染料,经手工揉制、塑形等工序制成燕子形状,再上锅蒸制而成的。
在二十四节气中,只有“清明”既是节气,又是节日,是融汇自然节气与人文风俗为一体的特殊日子。在这个节日中,除了扫墓祭祖和踏青之外,胶东人的清明少不了“面燕”。人们用“蒸面燕”的方式期盼燕子的早日归来,也表达出对春暖花开这个季节的喜爱。
潮新闻客户端 孟祖平清明时节,风和日丽,气清景明,草木清新。此时,春花盛开,万紫千红,是郊外踏青赏春的大好时节。自古以来,清明节最重要习俗是祭祖扫墓,其习俗源于上古时期春祭。除了扫墓,清明节还有踏青习俗。从唐代开始,清明节也称踏青节。
清明节春燕回迁,古人喜欢用捏面燕的方式表达对春天的喜爱。清明节融合了寒食节冷食的习俗,所以清明时节捏的面燕又称“寒燕”。在江苏徐州,清明节前一周是马文婷最忙的时候,她经营的非遗花饽饽铺近期上新的寒燕造型花饽饽大受欢迎。
新华社太原4月5日电 题:清明访绵山新华社记者马晓洁清明时节的绵山,春雾如轻纱漫卷,笼住嶙峋的崖壁与苍松翠柏。这座横亘于山西介休市的太行山支脉,因承载着跨越两千六百多年的忠孝传奇,成为寒食清明习俗的精神图腾,被誉为“寒食清明之源”。今年是介休举办寒食清明主题活动的第十八个年头。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 钟建军4月2日,“追寻红色足迹·弘扬文明新风”烟台市2025年清明节文化传承暨移风易俗宣传活动在烟台山顺利举行。在活动现场的“上山踏青趣”清明民俗文化集市上,青团、面燕、香囊以及纸鸢制作和植物拓印等摊点,吸引了路过的市民、游客驻足体验,现场热闹非凡。
晾晒“寒燕儿”呼和浩特市民族实验学校师生在内蒙古展览馆参观面塑作品把“寒燕儿”用线串成串儿进行晾晒蒸“寒燕儿”自治区级非遗传承人薛籽女和她的面塑作品《老鼠娶亲》在过去,修建长城地区多苦寒之地,也是游牧文明与农耕文明的交融之地,饮食多体现简单、原汁原味的劳动人民生活本色,由于这些地