胶原蛋白是生物高分子，构成动物结缔组织中的 主要成分，胶原的三股螺旋是由 3 条 α 肽链相互缠绕成的右手超螺旋构象，肽链 中含有大量甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，胶原是哺乳动物体内含量最多、分布最 广的功能性蛋白，占到人体蛋白质总量的 25%-30%，正常人 90%的胶原存在于 皮肤和骨头中，胶原约占真皮结缔组织的 95%;
公司 2021 年实现营收 49.5 亿元，同比增长 87.9%，归母净利润 7.8 亿元，同比增长 21.1%，整体均保持良好增长态势，其中护肤品业务营收 33.2 亿元，占比 67.1%，为公司第 一大业务板块。
21世纪经济报道记者季媛媛 实习生李佳英 上海报道 据《“十四五”国民健康规划》预测，到2025年，我国健康服务业总规模将超过11.5万亿元。在这一背景下，胶原蛋白行业凭借其独特的生物活性和广泛的应用前景，逐渐成为市场关注的焦点。
1)分子结构稳定: 在胶原纤维中，胶原蛋白分子单位称为原胶原，每个原胶原分子由三条 α 肽链 组成，α 肽链自身为 α 螺旋结构，三条相互独立的 α 肽链依靠甘氨酸之间形成的 氢键维系三股螺旋相互缠绕的结构;
