11月16日,在山东国际会展中心的ACE2023亚洲餐饮展览会上,济南人力资源和社会保障局举办了第七届全国调酒大师赛。比赛分为英式创意赛和美式调酒赛两种,参赛选手需要在规定的时间内制作两杯不同的鸡尾酒。
11月15日,安徽合肥。安徽工商职业学院一名老师在课堂上现场调酒供学生学习、品尝的视频走红。视频拍摄者胡同学表示,自己是旅游管理专业大三的学生,这门课是酒吧服务与管理的选修课,因为是第一次上实操课,同学们都比较开心,老师展示了一些技能,课堂氛围很好,也让大家学到了很多新的知识。
调制一杯美味高品质的鸡尾酒,就像是把所有的原料进行一场化学反应。精确地配制好利口酒,伏特加,汤力水,糖浆等每一种原料的比例。稍有偏差,口感就不那么地道。神器B4RM4N的驾到,它的智能情怀教你成为自己的调酒师!
潍坊日报社潍坊融媒讯 “美奈”“重庆森林”“移魂少女”……这些特调鸡尾酒均出自坊子区“85后”女调酒师王君之手。王君是奎文区一家酒吧的老板,她心思细腻,良好的沟通能力和独特的人格魅力也让她备受欢迎。“现在工作压力这么大,希望我的酒吧能给顾客提供一个放松的场所。
是的!在这个娱乐化拼胸拼脸的时代,姐就要靠技能做个中国最美调酒师!为什么这么理直气壮?哈哈,是因为姐有后台!智能科技后台!碎碎念两句HomeBar智能调酒吧忠实的波粉都知道姐是个小酒鬼,第二天不需要早起的话晚上一定是要小酌一下的。
小时视频从北上广开始,夜经济正在席卷各大城市,餐饮、购物、娱乐、会友……人们在夜晚有了更多的生活方式。本文走近酒吧调酒师王秀津。来自温州的王秀津今年28岁,是一名女调酒师,在杭州西湖边南山路的酒隐酒吧上班。
赛赛说前几天,在2015芝华士鸡尾酒大师赛中获得世界冠军Josh Reynold来到中国寻找调酒灵感,约上在北京D Lounge工作的中国区冠军宋鹏,我们聊了聊调酒这件事。期间,Josh Reynold用芝麻做的鸡尾酒让我大开眼界,而宋鹏竟然跟我说好的调酒师就是要“人好活儿好”。
2014年12月6日,广西桂林。阿龙如今在星级酒店做英式调酒师,英式调酒师必须讲究整体形象绅士、调酒过程文雅规范。图片作者:唐寅/CFP在不少年轻人眼中,调酒师这份职业既好玩又炫酷。而身为专业调酒师的阿龙,最清楚从事这份工作的酸甜苦辣。
酒吧吧台里唯一的亮点,想必就是帅哥调酒师花式调酒的动作:花式倒酒、手背立瓶、后抛前接、右抛左接……接着一杯色彩迷人的鸡尾酒就出来了,是不是觉得很神奇、很酷?其实只要你掌握好调制配方,你也可以是个出色的调酒师哦!
调酒师,专门从事调酒工作的人员。调酒的起源并没有确实的时间、地点、人物。调酒师是由酒厂的勾兑师演变的,勾兑师的工作是把不同年份的同类酒混合,从而产生出一种香醇怡人的好酒。据称勾兑师在勾兑酒的时候,不小心放进了不同类的酒,经过尝试,那酒的风味独特,味道不错。