编辑推荐：喝出健康和美丽 养生汤食谱大全绞股蓝主要分布在亚热带地区，中医方面认为性寒，服用之后具有很好的降低血压以及安神益气的作用，是一种名贵的中药材。虽然很多人都直到服用绞股蓝之后能够很好的促进身体健康，但是并不是所有人都能够熟练的分清楚。
绞股蓝，是葫芦科植物绞股蓝的全草，早在明代时就被收录于《救荒本草》中，广泛分布在陕西、甘肃以及长江以南的各地。很多地方都拿它当做田间地头的杂草，但其实绞股蓝是一种既能滋补又不怕上火的很好的补品。其味苦、微甘，性凉。归肺、脾、肾经。具有健脾益气、化痰止咳、清热解毒等作用。
绞股蓝性寒、味甘，有益气、安神、清热解毒、止咳清肺祛痰、养心安神、补气生精之功效，可调血脂、调血压、防治血栓和心血管疾病、提高免疫力、防癌抗癌等，全草均可入药，同时也是除五加科人参属外含有人参皂苷的唯一植物，有“南方人参”之美誉。
绞股蓝为葫芦科绞股蓝属多年生攀援草本植物。绞股蓝在明、清的医学典籍中均有记载。明代的«救荒本草»中记载了绞股蓝可作为饥荒之年果腹之品，后来的«植物名实图考»也记载，绞股蓝可供食用。对于其药用保健价值，史料记载无法査证。
