同样是冰糖，黄色和白色有啥不同?糖厂员工说漏嘴，以后别乱买了。正值夏天，全家的胃口越来越不好了，所以我会选择做一些糖醋类的东西给大家吃，像糖醋里脊、糖醋排骨、红烧肉等等，酸甜可口、开胃下饭，这个时候冰糖是万万不能少的。
我猜大家平时买的都是白冰糖多，但有选择困难症的人往往会很纠结，两种颜色有什么区别?黄冰糖，也叫老冰糖、土冰糖，是蔗糖经过初级提炼而成，没有经过脱色和精炼提纯加工，所以里面会残留少许的杂质，还保留了蔗糖里的营养价值，但是颜色却发黄，而且会深浅不一。
河北一女子近期遇到一桩怪事，其接连数天煮梨水都会在锅中出现一根白色的线头，她表示梨子直接吃或者打成汁都没有发现线头，只要是煮老冰糖梨水线头就会出现。于是该女子好奇地问广大网友“线头到底长在梨的什么地方”，网友表示：会不会是冰糖线？也有网友表示：活了35年，第一次知道冰糖线。
当然最让我难忘的是，小的时候总将白色的小方块白色冰糖当做零食吃，喜欢冰糖在口中的那个甜味，好像比好多糖果都有滋味，其实，我的感觉是，家里买的各种糖果总有吃完的时候，而橱柜里的冰糖，应该是生活必需品，好像吃不完似的。
冰糖是我们日常生活中，经常会用到的食材之一！但不少朋友去市场购买冰糖时，发现冰糖既有黄色的，也有白色的！那么问题来了，白色和黄色的冰糖到底有啥不同呢？其实，不少朋友只是认为它们颜色有所不同，用起来都是一样！所以，如果屏幕前的朋友，你就是这样用的，其实是不对的！为什么呢？
说起冰糖，是我们生活中常见的食材，是由白砂糖煎炼而成的结晶块，平常煮粥、炖雪梨的时候，适当的放一些冰糖，可以有效提升品味，丰富口感，除此之外，冰糖中还含有大量的营养物质，有补中益气，和胃润肺的养生功效，非常受到人们的欢迎，一般都是家庭常备。
