科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示，益生菌确实有调节肠道菌群的作用，但由于菌株特异性及个体差异性等影响，很多时候，益生菌产品只能起到一种营养辅助作用，不可能有所谓针对“百病”的疗效。
针对这些各不相同甚至相互矛盾的信息，6月11日，科信食品与营养信息交流中心携手中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国疾控中心营养与健康所，发布了《科学认识益生菌——澄清益生菌的10个常见误区》报告。
“医生，快看看我女儿咋了呀？”黄女士急匆匆走进消化科门诊。黄女士说，听别人说益生菌对肠道好，孩子尤其要多补充，自己也买了些给孩子吃，但是女儿吃完胃口没变好，而且还便秘了，这是怎么回事？消化科主任告诉黄女士别紧张，其实就是这益生菌惹的祸。
对此，新京报记者购买了9款低价益生菌粉，送至第三方国家权威检测机构检测，结果显示仅有2个样本的益生菌总数检出值与产品包装宣称的添加量相符，有2个样本的单位益生菌总数检出值低于100万CFU/ml的参考数值。
·报告称，益生菌补充剂的作用原理是穿过胃、小肠，抵达大肠，然后定殖在大肠内。然而，如果肠胃蠕动效率低下，那么益生菌补充剂可能会留在小肠内，产生氨等代谢产物，并导致腹胀、不适、嗜睡、脑雾等小肠细菌过度生长症状。
