最近和公司食堂的阿姨学了不少东东，其中就有一项是豆芽蒸饺。这里所说的是黄豆芽，黄豆芽中含有一种干扰素生剂，能增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。韩剧中，豆芽也备用推崇，无论是卷饼、拌小菜、豆芽汤，你都可以看到豆芽君的身影。
大海微澜，2015-10-11入手一款手动料理机，其中送了包饺子器，迫不及待想体验，于是解冻猪肉，料理机加工肉馅和菜馅，和面包饺子，直到华灯初上才吃到嘴，是不是有点太痴狂了呀！小贴士：1.调肉馅时一定要少加一点，提味颜色不重。 2.
鲜肉蒸饺饺子---我们国家的传统美食，制作简单、包法多样，不同馅料的搭配，风味也不同。食用方法也是根据个人爱好灵活多变，蒸、煮、煎都可以。鲜肉饺我一般做成柳叶形，蒸煮都很方便。小贴士：1、肉馅的调制根据自家口味调整调味料的用量。 2、包好的饺子冷冻保存，不需解冻也可直接上锅蒸。
今天给大家分享6种家常蒸饺的做法，皮薄味美营养丰富，蘸上酱油醋好吃过瘾，快快收藏吧!食材:白萝卜500克 猪肉400克 饺子皮30个左右 盐1茶匙 葱30克 姜8克 老抽1勺 生抽2勺 蚝油1勺 十三香适量 香油1勺 食用油适量。
冬至这一天，北方习俗吃饺子原料：葫芦 青椒 肉馅辅料：盐 酱油 花椒面 葱姜末 豆瓣酱 蔬菜精 玉米油做法：1原料图2青椒切末，葫芦打皮擦成丝，然后用盐杀去水分3切好的葱姜末4肉馅放入姜末 盐 酱油 花椒面 豆瓣酱 蔬菜精顺 一 个方向搅匀5搅好的肉馅，馅干可加少许的水6倒入青椒
玉米面蒸饺原料：玉米面200克、面粉50克、猪肉馅200克、青椒1个、虾皮30克、盐、酱油、鸡精、葱、姜、香油、甜面酱、胡椒粉、油做法：1. 青椒剁碎，挤去水分与肉馅、虾皮混合，加入葱姜末、盐、酱油、香油、鸡精、甜面酱、花椒粉、熟植物油拌匀成馅；白面和玉米面混合。2.
做法步骤1、肉馅放食器里，加姜葱末2、把青椒胡萝卜切碎末与刚才的肉馅放一起3、放盐，五香粉，油，味精搅拌均匀4、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑，放置二十分钟左右。（先揉好面再拌馅能更好的利用时间）5、把醒好的面揉成条，切剂，擀皮。
今天是农历大年初五，初五也叫“破五”，即初一到初四守着的一些规矩在今天就可以破了。初五还有吃饺子的习俗，有说法称，包饺子时要将饺子的口捏住，意即“捏小人嘴”让“小人”不能说自己的坏话；也有说法称，初五吃饺子是为了“扫穷”，即剁饺子馅时叮叮当当的剁到案板上的声音可以送走“贫穷”。
