钵钵鸡，一元一串的钵钵鸡，相信家里有孩子的对这句话不陌生吧，我的孩子就每天都在念着，很多家长不知道是什么意思，那么今天的视频我们就了解一下他的背景以及在哪火起来的。钵钵鸡源自四川，它是一种传统美食，它其实就是一种串，锅底是用鸡汤熬制的，但是有意思的是串里并没有。
由四川省美食家协会、华西都市报联合发起，雪花匠心营造啤酒支持协办的“匠心为民，服务三餐”公益活动，旨在通过知名餐厅大厨在线烹饪教学，传授居家烹饪技艺与合理膳食知识，帮助广大市民提高居家生活品质，为“健康中国”“健康四川”做出努力。
钵钵鸡,四川成都排的上号的小吃，而且已有上百年历史了。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食。
【解梗】“钵钵鸡”是什么梗？“钵钵鸡”是什么梗？它来了它来了，一元一串的钵钵鸡冲我们走来了，这段时间不管是大人小孩嘴里总念叨着钵钵鸡，有些网友可能还不太清楚这个梗的意思，今天小编给大家带来“钵钵鸡”梗的含义及出处，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧！
