我国作为养猪大国,2020年生猪产量为4113万吨,占肉类食品的53.8%,可见国人对猪肉有多么喜欢,不过2020年我国还进口了438万吨猪肉,也是全球进口猪肉最多的国家,也就是说目前我国的猪肉产量依旧不够国人食用的。
成华猪,产于成都平原,具体位置在成都市周边区县,如:金牛区、温江、郫县、双流、新都、广汉、青白江、什都、灌县、彭县、崇庆、新津、大邑、金堂、德阳、龙泉等等,该猪个头中等,全身黑毛,头方正,额面皱纹较少且浅,咀筒长短适中,耳较小、下垂,颈粗短,背腰宽,稍凹陷,四肢较短,臀部丰满,具有储脂力强、屠宰率高、肉质细嫩、早熟等特点,是四川省内平原区的代表品种,成华猪生长周期长,四川人民为了经济的利益,渐渐淘汰了成华猪,致使成华猪成为稀有品种,目前,四川成都市政府为了保护成华猪品种资源,仅有100头成华猪在保护区养殖,成华猪有可能以后会成为国家重点保护动物。
界面新闻记者 | 实习记者 岳栋界面新闻编辑 | 近日,因不同于平日里白白胖胖的传统形象,拥有流畅的背部、臀部肌肉线条的“健身猪”走红网络。该品种猪学名为杜洛克,产于美国,原来是脂肪型猪,后来为适应市场需求,改良为瘦肉型猪,体脂率通常在15%左右。
近期,第四届广东猪业创新发展大会“生猪种业振兴发展论坛”在广州增城恒大酒店顺利召开,国家生猪种业工程技术研究中心主任、华南农业大学教授吴珍芳作《我国瘦肉型种猪专门化品系选育和应用策略》报告,就我国生猪市场特点,对瘦肉型猪专门化品系选育效果及应用策略进行了详细解读。
中新网湖北新闻10月19日电(付雪林 蒋朝常)全国种猪大赛(湖北赛区)暨第24届中国武汉种猪拍卖展销会与中国种猪产业发展论坛,10月16日至18日在华中农业大学举行。15头特优级种公猪在展销会上公开拍卖,“猪王”以2.8万元价格落槌成交。