在电影《哪吒之魔童降世》中，太乙真人用莲藕为哪吒重塑肉身的场景令人印象深刻。这一情节不仅体现了中国传统文化中对莲藕的独特认知，更暗示了莲藕在中华饮食文化中的特殊地位。莲藕，这种生长在淤泥中的植物，以其洁白的身躯和丰富的营养，在中华饮食文化中绽放出独特的光彩。今天我们就来聊一聊它。
极目新闻记者 孙婷婷通讯员 游乐 陈绩电影《哪吒之魔童闹海》成为了“顶流”，随着哪吒的爆火，重塑其肉身的莲藕也跟着冲上了热搜。在电影里，太乙真人用藕粉先用冷水搅拌，再用热水冲开，得到一碗胶质饱满的藕粉。
莲藕，一年四季都有，但冬季的莲藕尤其珍贵。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。很多人都知道，常吃莲藕能养人，但很少有人知道，莲藕生吃、熟吃功效差别大~莲藕生吃、熟吃差别大中医认为，藕性寒味甘，入心、肝、脾、胃四经，其生、熟药性有别。
莲藕的清香入心脾，中医说芳香醒脾，可化肠胃秽浊之气。李时珍曾把藕比作“灵根”，评价它“味甘、性寒、无毒，视为祛瘀生津之佳品”。藕补中养神、益气力、除百病，久服轻身耐老。”秋季，是莲藕的应市之际，也是我们吃莲藕的最佳时机。莲藕做法很多，生食、熟食功效不一。
潮新闻客户端 记者 何丽娜 曹露婷 通讯员 李煦电影《哪吒2》大火，太乙真人用莲藕为哪吒重塑肉身的场景，让许多观众影响深刻。“藕”也跟着火了一把！也有人疑问，为啥非得用藕，用别的不行吗？你可能不知道的是，这一幕“脑洞大开”的情节，其实蕴含着深厚的中医药文化内涵。
“哪吒严选”——莲藕凉拌清热润燥，熟食滋阴养血！在充满奇幻色彩的封神世界里，哪吒与敖丙大战，二人皆性命垂危。关键时刻，平凡却神奇的莲藕赋予了他们重生之机。为何是莲藕担此重任？这背后蕴含着科学与文化的深邃奥秘。
民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”莲荷之所以值得人们去吟咏，不单单是因为它的美，更因莲荷一身都是宝，不仅营养丰富，还具有很高的药用价值。莲藕的药用功效早在《神农本草经》中就有记载：“藕补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。
