前言介绍一些可以转海水的汽水鱼及淡水鱼个别鱼种请勿随意尝试！请勿随意尝试！请勿随意尝试！重要的事情说三遍！因为有些淡水鱼虽然可以转海水，但是成活率低，且极有可能被软体吞食，所以轻易尝试得不偿失，是对生命的虐待，止于文字即可。
淡水鱼基本上都可以食用，但其实常见的并不多，水产市场经常售卖的也就鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼、鲢鱼、鲈鱼等十多个品种，更多的淡水鱼因为产量、生活习性、不适合养殖等其他原因，很少有规模性的销售，而真正的好滋味，恰恰隐藏在这“小众”的淡水鱼品种中。
你知道我国有哪些好吃的淡水鱼吗？盘点公认最美味的7种淡水鱼，各个都是滋味鲜美营养健康，黄河鲤鱼上榜，吃过一半以上的，你肯定是一位吃鱼大师！第一种鲶鱼这是一种常见的淡水鱼，在我国的许多地区都有分布，鲶鱼肉质鲜嫩，尤其是烤鲶鱼，是一道难得的美食。
珠江出海口独特水环境造就独特美味文/广州日报记者马骏、刘满元、陈治家、严建广 通讯员赵亮吃蟹的最佳时节是九到十月份，这几乎是美食界的常识了，但是资深吃货为了“吃独食”绝对不会告诉你的是，当下的五六月份同样非常适合吃蟹，只不过你需要去到珠中江，或者东莞虎门的江海咸淡水交汇处，再找到
马友鱼丰收。受访者供图马友鱼是不少群众餐桌上的美食。受访者供图“王老师，你是不是做马友鱼的？”“王老师，我想咨询一下，我这边的条件，可以养马友鱼吗？”……隔三差五，广东海洋大学水产养殖系主任王忠良总会接到养殖户的电话，咨询马友鱼养殖的相关事项。
南沙，这个古老又年轻的地方，位于粤港澳大湾区地理几何中心，也是广州唯一的出海通道。图为广州南沙。广州市南沙区文化广电旅游体育局供图清代中期，广州“一口通商”，南沙虎门口是洋船来华贸易的前沿关口，被外国商人称为“大清国门第一关”。
河里的鱼多得钓不完，这应该是许多钓鱼爱好者的梦想，但在如今的江河生态背景下，几乎是不可能的事。不过，在一水之隔的香港，这一幕却在真实发生：在新界大浦的林村河，密密麻麻的乌头鱼正在河里“泛滥成灾”，引来大量钓鱼人和捕鱼者......
