初冬进补，选择鸡汤，营养价值较高，又很鲜美，加入了几种菌菇，更是鲜上加鲜，文中分享的做法加入的是羊肚菌和茶树菇，羊肚菌香味独特，营养丰富，食效显著.富含多种人体需要的氨基酸，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效;
滋补汤水之-----【鸡腿胡萝卜蘑菇汤】?xml:namespace>【鸡腿胡萝卜蘑菇汤】原材料：鸡腿 2个 胡萝卜 1个 蟹味菇 适量调料：盐 料酒 大葱 香菜制作过程：1、原材料。鸡腿、蟹味菇清洗干净，胡萝卜清洗后去皮。2、胡萝卜切滚刀块。3、鸡腿冷水入锅焯水。
在广东生活过几年，对粤式的煲汤印象深刻，他们的汤品非常清淡，但是口感异常诱人。有时候真的只是为了单纯喝汤，添加的食材，只是一种配料而已。虽然不能说适合所有人群，但追求汤品的极致口感，还是值得大家去细细琢磨的。在各种做法的汤品中，鸡肉蘑菇汤可以说是最为出色的一款。
鸡汤是可以调养身体的我们都知道，它的功效有很多，不如说补气血、养颜、提高免疫力等。香菇跟鸡汤的搭配是最好喝，且营养均衡的。下面就为大家介绍几种香菇鸡汤的做法。方法一材料：母鸡、干香菇适量、枣(干)、10个枸杞子、15粒香油、少许调料、食盐少许、姜3片。步骤1.
做法步骤1、准备所有的材料，冷冻的鸡腿化冻2、所有的菇类和红枣清水浸泡，稍加一点白醋3、化冻的鸡腿洗净，焯水，捞出用冷水冲净4、猴头菇要反复冲洗、捏干，菇类和鸡腿收入锅里5、加入清水，放陈皮和干姜6、用粥师傅的煲靓汤功能，时间设定80分钟，一切由师傅操作，只等喝汤好了7、到时，用
I am Tina16小时前难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 三黄鸡1只 姜1个 香葱4-5颗 大葱段、花椒、料酒、姜片焯鸡子用 山药、白芸豆、扁豆、金丝小枣、白果、百合、玉竹、莲子、芡实、薏仁煲汤用 盐适量 白胡椒粉适量 蒜味辣椒酱、指天椒圈、生抽蘸料
1. 将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。2. 准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋3. 用生粉，盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻4. 将鸡蛋打成蛋液，蘑菇和胡萝卜切片。5. 煮锅烧开水放入胡萝卜煮四分钟（喜欢爽口的可以和蘑菇一起煮）6. 胡萝卜煮软了再放入蘑菇煮三分钟。
营养丰富，鲜美无比的一锅汤～ 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 香菇6颗 杏鲍菇1个 白玉菇100g 蟹味菇100g 鸡腿1个 猪棒骨1个 金华火腿2片 群蘑乱舞—菌汤的做法步骤1. 猪棒骨，斩断2.
