煮火锅放的那个脆脆的是什么

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吵上热搜！火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜，到底是不是晒干的莴笋？
有网友发现，贡菜的口感与莴笋干差异不大，于是认为贡菜就是晒干的莴笋。但是，贡菜原产地的朋友却坚决否认这种说法，认为贡菜确实是莴苣属的成员，但与莴笋并不是一个物种。
科普中国
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火锅里咬起来咯吱咯吱的“贡菜”究竟是什么菜？
你如果问这是啥，老板会告诉你它叫“山クラゲ”，クラゲ就是海蜇、水母的意思，但是这些刺胞动物终生离不开水，不可能生活在山上，但这个“山海蜇”到底是啥呢?
北青网
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让人“难以接受”的6种火锅食材，有没有一种是你从来都不吃的？
叮！天冷了，又到了吃火锅的季节，你的好友向你发出火锅邀请了吗？只要有吃火锅的机会，我竟一个都无法拒绝！
雅歌小汐
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蚂蚁庄园庄园小课堂4月26日今天答案涮火锅的黄喉是猪牛的哪个器官？
另外，在贵州菜中，有宫爆黄喉这道菜。刘文宗教授表示，最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。
海峡网
懒人火锅已火出天际，哪款辣得最酸爽？哪款配料最良心？周到君亲测已辣瘫了舌头，快添碗米饭！
听说，市面上出现了一大批“懒人火锅”，不插电、不烧开水，不用买这买那的，只要安安静静等个十几分钟，就能开吃了！
随申Hi-新闻晨报
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吃个脆肉鲩火锅，脆脆爽爽的脆肉鲩真好吃
附近开了一家脆肉鲩火锅店，有个4人套餐，刚好可以一家人去试试!套餐里有脆肉鲩鱼片三碟，估计一碟有5两吧!吃起来丝毫不用担心鱼刺的问题。
米家食谱
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嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
前不久，麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”，这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红，网友们开始热议“贡菜是不是晒干后的莴笋”。实际上，贡菜确实是莴笋。
光明网
莴笋不仅可以“打边炉”，还是清热解毒利尿通乳的“良药”
广东人管火锅叫“打边炉”，“打边炉”少不了脆脆甜甜的莴笋。莴笋为菊科莴苣属一年生草本植物莴苣的茎叶，别名莴苣笋、香乌笋、莴苣、生笋、白笋、千金菜。
广东中医药
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