0糖饮料真的不含糖吗?不少控糖人士或糖尿病患者为了解解嘴馋,往往会选择宣称“无糖”的食品或饮料。那么“无糖”“0糖”真的就不含糖吗?甜味又是从何而来呢?小虹为你解答!近日,上海市市场监管局选取了市面上销售的自称为无糖食品和普通食品各6个批次的样品进行检测。
随着社会经济发展,生活条件逐步提高,健康越来越受大家的关注,糖分过量摄入的危害日益被重视,无糖食品逐渐开始走红。诸如0糖0脂碳酸饮料、无糖低脂饼干、0糖低卡脂燕麦、无糖低卡固体饮料、糖尿病人专用无糖零食……琳琅满目的无糖食品仿佛自带健康光环,成为了不少消费者的心头好。
近年来,标有“0糖”、“0脂”、“0添加”等概念的食品在市场上层出不穷,吸引了众多消费者的关注和购买。然而,随着千禾味业“千禾0”酱油中检测出镉事件的发酵,标“0”食品的安全性和真实性再次引发了公众的质疑和担忧。那么这些“0”真的代表食品更健康吗?
随着人们对健康的要求越来越高,“零添加”“零蔗糖”“零防腐剂”等“零字号”标语开始盛行,似乎打上了大大的“0”,就和健康挂上等号。不过打着“零添加”的标语就真的不含食品添加剂吗?仔细思考,所谓的“零添加”又是具体指不添加什么呢?
想吃甜食又怕长胖?针对大家的担心,商家们纷纷推出主打低糖、0糖、0蔗糖的健康食品然而,你知道0蔗糖≠0糖吗?戳视频了解一下↓↓↓实际上,消费者普遍会将0蔗糖理解为没糖,是因为食品营养中所说的“糖”,和公众下意识理解中的“糖”,并不完全一致。
醉心甜蜜的感觉,又不想承受“糖”的负担,一些号称无糖、低糖的饮品开始成为不少年轻人的心头好。然而,面对包装上诸如“0糖”“0蔗糖”“代糖”等花样繁多的“健康宣示”,不少人还是傻傻分不清。那么,这些糖到底有啥区别呢?