谈到日本饮食文化,就不提及饭团。随着时代的发展,日本饭团的种类也越来越多,口味越发丰富。日本稻米耕作历史悠久,那古老的饭团是什么样子呢?据日本《读卖新闻》报道,日前,一场名为“大饭团展”的展览会在日本横滨市都筑区市历史博物馆举办。
日本是一个岛国,地形狭长,资源匮乏,加上日本幕府时代闭关锁国,限制对外贸易,日本本土所能提供给民众的食物是非常稀少的,很多民众都是一日两餐,而一日三餐只不过只有百年的历史,可以说幕府时代的日本人吃那叫一个凄惨,即便是大名以及幕府将军之类的顶级阶层,吃的也是烤鱼、味增汤之类的食物,而且数量稀少,完全无法和我国古代地主老财相比,那么幕府时代的日本每天都吃些啥?
◆万景路江户时代幕府大将军的生活属于机密中的机密,吃啥喝啥不要说一般人儿绝不告诉你,甚至那些幕府大员被问起此事也都是一脸懵圈。不过还好,明治大帝上台,当然不会惯着整个幕府时期把天皇视为傀儡的历代大将军了,曝光他们的私生活自然也就天经地义了。
日本的战国时代虽然没有确切的划分,但一般意义上来说,被日本史学家认可的战国时代划分应该有两个时期:一个是指从1467年(应仁元年)的“应仁之乱”起算,直到德川家康就任征夷大将军开江户幕府为止的总计约140年的这段历史;另一个也是指从1467年的应仁之乱起算,截止到1573年(天正