桌子能吃吗?不能吃。吃桌又称“座桌”,也就是说,吃饭的时候有座位、有饭桌。旧时,一般人家吃饭不讲究,一手端饭碗,一手执筷兼拿馍,随便在院子或街边找个地方一蹲,一顿饭就打发了。如果能像有钱人家那样,斯斯文文地坐在桌边,慢条斯理地进餐,那绝不是家常便饭。
编者按春节又要到了!中国有许多传统节日,其中春节与吃的联系较为紧密。虽说现在物质丰富,平时不缺吃穿,舌尖上的那些年味儿却传承至今,格外回味悠长。每年春节前,家家户户都要制作、准备各种美食,过节时则全家团聚,大快朵颐。
一、米祺越吃越喜爱米祺(垣由人将面条叫祺子)是垣曲人的看家饭,天天热乎平地吃,百吃不厌,越吃越爱。米祺的做法很独特。它以小米、白面、杂豆面条为君,以黄豆、小豆、玉米、花生豆及红白萝、南瓜、豆角、红薯、山药蛋等五药八门的蔬菜为臣一锅煮,因而人们又叫它为“和子饭”。