第一年，新植果树后应定干，干高0.8米左右，当新梢长到20厘米左右，主干上长出的新芽全部剪除，剪时应注重剪口水平，每隔3芽刻1芽促萌，当年秋天将主枝拉成80度角。第二年，对中干、主枝进行中短截，并对其芽刻，对头上枝进行重短截，控制树体过旺，秋季进行拉枝。
