通讯员 张兴禹2024春节山东乡村文化旅游节将于1月18日（腊八）启幕，泰安市岱岳区15个镇（街道）将拿出各自特色美食，岱岳区马庄镇推出的是马庄好品杂粮煎饼。马庄好品杂粮煎饼就是人工把麦子、玉米、小米等五谷杂粮用石磨碾成糊状，然后用鏊子人工摊出来的煎饼，不用机器做的纯手工煎饼。
北漂外婆。家人特别喜欢吃的杂粮煎饼，吃到最后一口都是脆的。·称出来50克玉米面、25克的小米面、25克的豆面。·用100克刚烧开的开水把粗粮烫一下，把它全烫到。·粗粮烫好以后加入100克的白面、2克盐增加筋性，再加入130克的冷水。
木青|娘的煎饼鏊子。娘是因为一次意外的煤烟中毒，在病榻上植物人般昏迷了半年才悄然离开人世的。娘十几岁就随大姨去了青岛，大姨父是开绸布庄的，家道殷实富裕，娘在那里帮大姨料理家务，大姨爱打麻将，后来又染上了抽大烟的恶习。
