玉林小伙自学做香肉，一锅60斤起步，每天煮200斤，路边摆摊卖

玉林小伙自学做香肉的方法，先把香肉炒40分钟，炒出香味，再放米酒去腥提鲜，然后再放秘制的调料，调味料要提前做好，放入汤汁烧开后煮10分钟就可以出锅了